Specialty Washed Gayo Coffee – Ulunowih

Ulunowih menghadirkan kopi Arabika Gayo proses washed dengan karakter bersih, seimbang, dan elegan—langsung dari dataran tinggi Gayo, Aceh. Dipetik dari cherry merah pilihan oleh petani binaan, kopi ini diproses dengan metode fully washed untuk menghasilkan profil rasa yang jernih dan konsisten.

Dengan ketinggian tanam ±1.200–1.600 mdpl, kopi ini menampilkan cita rasa khas Gayo: acidity yang lembut, body medium, serta aftertaste yang manis dan panjang. Nuansa rasa didominasi oleh floral, citrus, dan hint caramel, menjadikannya cocok untuk berbagai metode seduh—baik pour over, espresso, maupun cold brew.

Ulunowih tidak hanya berfokus pada kualitas cup, tetapi juga keberlanjutan. Setiap biji kopi ditelusuri asalnya, mendukung praktik pertanian yang baik, serta memberikan nilai tambah langsung kepada petani.

Profil Singkat:

• Origin: Gayo Highlands, Aceh

• Process: Fully Washed

• Altitude: 1.200–1.600 mdpl

• Varietal: Arabika Gayo (Ateng, Timtim, Bourbon)

• Body: Medium

• Acidity: Bright & Clean

• Aftertaste: Sweet & Long-lasting

Ulunowih — From Gayo Farmers to Your Cup.